j9九游会体育浅谈体验式商业的打造方式

  师资体系     |      2024-01-21 19:57

  j9九游会体育2016-2017年两年内新增购物中心建筑面积4929万平方米,折合购物中心700个。截止2017年底,预计全国购物中心达5000家。

  大家看到这组数据,是不是感觉大中国繁荣昌盛,欣欣向荣?但是作为一个商业地产人,必须感觉到现实的残酷和商业的惨烈竞争。

  想必现在每个商业定位策划报告,都少不了一个定位词:“体验”。大家都把“体验式”作为商业的差异化存在,作为商业的救命稻草。那“体验”到底要怎么做呢?

  “体验式商业”,是区别于传统商业的以零售为主的业态组合形式,更注重消费者的参与、体验和感受,对空间和环境的要求也更高。

  有一组数字最能够说明传统商业与体验式商业的本质区别:以百货为代表的传统商业,其零售类业态的占比能达到70%—80%,是商业体中的绝对主导;而在“体验式购物中心”中,以休闲娱乐、儿童教育等业态为代表的体验式业态,在购物中心中的占比可达到20%-30%甚至更高,而零售类业态的占比降至30%-40%。

  有人把传统购物中心归为初级体验模式,虾少觉得还是得从传统购物中心的升级开始说起。

  第一阶段,在传统的购物中心的基础上,在建筑上进行风情感处理,并适当放大餐饮、娱乐、休闲的比例,让消费者感觉独特的、舒适的感受,此阶段可以是开放式的购物街区,也可以是内部风情处理的购物中心。

  第二阶段,在第一阶段的基础上,第二阶段的体验式商业增强了五感感受,或者增加了主题性概念,可以是人文主题、游乐主题等,并引入相对应的设施,提升体验氛围。比如芳草地购物中心打造艺术、人文和消费结合,“博物馆里消费”的体验感。西九龙购物中心,在中庭头顶飞过的过山车。QVB(维多利亚女王大厦)以其罗马风格建筑,及丰富、细腻的内部空间处理,被称为“世界上最美丽的购物中心”

  第三阶段,除了将全身的直观感受融入其中,让你感受到其主题性、文化性,更重要的是跟自然结合,在休闲购物的过程中真实融入到自然,享受休闲、吃喝玩乐的生活方式。这也是第三阶段特有的资源优势。比如深圳欢乐海岸,打造文化、旅游、休闲、生活主题的都市休闲购物中心。当然如果没有山、水以及花木等资源,但通过自身的空间打造,内部实现了室内外的环境互动,室内空间室外化、生态自然的感受,大可归为第三阶段。

  总体上可以从以下三个维度进行研究,即第一,舒适、风情的体验性购物环境。第二,体验式业态的组合。第三,强体验式的设施或娱乐活动体验。

  情景感中庭及公共空间:中庭是商业最聚集人气的区域,也是商业重要的的动线标示,引导客流流动,如果动线是血管,那中庭就是心脏。第一,中庭和重要的公共空间可以通过架空、凹入、穿插等建筑空间形式变化,被设计成不同主次序列的多层次空间。第二,可以通过大面积玻璃采光,让阳光直接射入中庭。第三,通过由植物、水体、雕塑、廊道、小品等灵活多变、创意无限的元素,形成独特的场景体验。

  比如芳草地购物中心的下沉广场,通过多种空间组合元素,多层次的空间序列,以及舒适的阳光等打造体验感非常强的情景中庭空间。

  石家庄勒泰中心的顶层(5层)挑空20多米,楼顶全部为具备设计感的玻璃棚,同时5层设有楼顶音乐喷泉广场,可举办大型演出、比赛,这种将室内感觉完全室外化的打造,使其在开业之初就具备较好的人气。

  有故事的广场:国内外的很多成功案例都有一点,就是将广场环境打造成周边消费者休闲活动、亲子等活动场所。比如在广场上打造中心雕塑、教堂、中央喷泉以及公共大台阶等,结合绿植花草打造的生态环境j9九游会体育,配合餐饮商户的外摆,从而成为聚会、亲子、约会的场所。深圳海上世界购物中心,广场通过一艘法国建造的豪华游轮,采用欧洲下沉式的广场设计,形成的围合空间可为人们提供宽松的社交场合、休闲娱乐及交流的人性化空间j9九游会体育。

  情趣化商业界面:第一,据研究理想的购物街道的宽度在8到16米,同时要有曲折和变化。宽度应该有所变化,丰富视野里的层次感。拐弯的街道可以增强人的好奇心和体验感。第二,每隔100-300米设置一个小型的公共空间,并在公共空间设置小品、雕塑、绿植或休憩座椅,缓解视觉疲劳,延长购物时间,同时带动周边商铺的人气,提升其价值。第三,造型丰富、且具设计感的外立面,可以是欧美风情,可以是现代时尚,可以是中西合璧,增强视觉感染力,避免立面的千篇一律。楚河汉街长达1500米,立面富有变化和层次感,色彩丰富,采用民国建筑风格与现代结合。为避免较长的购物街给人带来的疲劳感,楚河汉街设置4个人文主题的名人雕塑广场,结合绚丽的夜景,成为武汉最具魅力的商业街。不过,走完如此长的商业街,竟没有找到休息的座椅,辉少感觉好累。

  说到业态方面如何增强体验式,想必很多看官会想到增强儿童、休闲、娱乐、餐饮的比例,减少零售比例。好的,我认可。在这里,我想介绍一些更有意思的主题业态和跨界业态,体验感和创意我给9.9分。

  1、主题的百货店。广东正佳的嗨百货,完全颠覆了我们的传统理解。他们在主打生活精品的百货的同时,融入了咖啡、美学空间跨界空间,年轻群体的喜爱。

  2、创新的家居店。像宜家这种在家居店里开咖啡厅、餐饮的混搭业态,目前也是比较流行。像日本的(NITORI),在几千平米家居集合店融入咖啡厅、烘焙等业态,结合设计感极强的板式家居,也是充满了生动和很强的购物感受。

  3、跨界的书店。书店中的杂货店,杂货店中的书店。最近几年特别流行的在广州和成都的方所,服装、书籍、生活精品、文具等等的一种结合,包括这里面也涵盖了咖啡、饮料这样的简单业态,让业态体现更为生动,更为丰富,让商业空间上面更为立体。其他的一些书店也在不断进行时尚化和生活化的调整,像言几又、方所,仿佛一缕清风吹进购物中心,通过引进文化氛围,增强了商场的格调和消费体验。

  4、混搭的餐饮店。餐饮几乎是其他业态实现跨界、混搭的标配,同时在现在的很多餐饮店里,开始跟酒吧混搭,像水货、青岛嗨贝、烤动力。通过躁动的灯光、动次打次的音乐以及酷炫的陈列,让消费者感觉在酒吧里能吃饭了。当然年轻人也比较喜欢这种餐饮设定,在吃饭的时候有乐队驻场,跟现场微信摇一摇互动,未尝不是增强消费体验的一种方式,给消费者带来全新的餐饮享受。2018年风靡抖音的长安大排档毛笔酥等特色产品,是把文化、体验和餐饮的完美结合的一个典型案例。

  5、风口上的儿童品牌。儿童职业体验馆现在风靡全球。让孩子在成长的过程中全方位体验成人的世界,体验成人的社会角色,小孩子对其的喜爱大大超出我们成人的理解,儿童消费粘度高,带动全家庭消费,所以儿童职业体验馆最近几年包括以后的很长一段时间依然成为一种趋势。

  6、新兴的宠物店。随着生活质量的提高,越来越多的人喜欢养个小动物。宠物医院、护理中心开到购物中心,成为一种新的业态。新加坡怡丰城里面的宠物商店大概超过一千平米,你进去以后,如果没有仔细去看,其实它跟传统的零售店、集合店是很像的,而且它的质感跟货品的丰富度完全不亚于对人的零售店,一方面作为一种新的商业业态呈现,另一方面也体现出来消费群体生活方式的改变,越来越多的人可能会去注重对宠物的装扮。

  7、其他的创新业态。休闲农场、培训集合店j9九游会体育、动漫空间等等新兴的、创新的、体验式业态越来越多的进入购物中心,让消费者的商场生活变得与众不同、耳目一新。还有很多其他的业态虾少也只是耳闻,并未考察,就不一一列举,希望努力挣钱,多多调研一番。

  像前面提到的西九龙购物中心的室内过山车,还有高群梦时代购物中心的楼顶摩天轮,以及最新的日本格林木购物中心的第三方蔬菜切菜项目和屋顶游乐花园等等,都是通过强体验的设施,塑造项目的第一想象和价值记忆,增强消费者在商场的消费体验,延长购物时间,提升项目影响力。